皮蛋瘦肉粥是我家常早餐。米100克提前浸泡，瘦肉100克切丝用料酒腌。锅中加水800毫升，大火煮开后转小火熬30分钟，下皮蛋2个切块和肉丝再煮10分钟。粥稠米香浓郁，皮蛋Q弹。口感绵密顺滑。适合配油条或小菜，冬天热乎乎喝很舒服。

比亚迪股价最近回调到280元附近，我觉得是买入机会。公司第三季度净利润78亿元，同比增长32%，新能源汽车销量破80万辆。参考沪深300成分股表现，我买了南方新能源汽车ETF，近三个月收益率9.4%。个人判断明年出口增长会超预期，准备长期持有，止盈线设在350元。